Recette gateau aux nèfles du japon (Boussâa)
Recette gateau aux nèfles du japon (Boussâa)
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients:
3 oeufs
10cl d’huile d’olive
150gr de sucre
150gr de farine
1 sachet de levure
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Plat tunisien: Recette du Kafteji
Plat tunisien: Recette du Kafteji
Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients pour le plat tunisien Kafteji:
8 Piment vert
2 Pommes de terre
6 Tomates
300g de citrouille (ou l'équivalent en...
Plat tunisien: Potage de blé mondé (Borghol jari)
Plat tunisien: Potage de blé mondé (Borghol jari)
Préparation : 15 mn
Cuisson : 55 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients:
150 gr de blé mondé (Borghol)
100 gr de Fèves sèches trompés la veille
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Plat tunisien: recette de couscous aux poissons
Plat tunisien: recette facile de couscous aux poissons
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients:
1 kg de poisson: tranches de mérou, merlan, loup...
1 kg de couscous fin
3 gros oignons
3...
Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )
Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )
Préparation : 30 mn
Cuisson : 15 mn
Nombre de boulettes : 12
Ingrédients :
12 filets de sardines
1 oignon haché
1 oeuf
quelques branches de persil hachées
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Plat tunisien : Chorba frik au poisson (soupe au poisson)
Plat tunisien : Chorba frik au poisson (soupe au poisson)
Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Nombre de personnes : 6
Ingrédients:
300 g de poisson vidés et nettoyés
1 tasse de chorba frik (semoule...
Cuisine tunisienne: recette tajine El bey
Cuisine tunisienne: recette tajine El bey
Il faut noter que le tajine tunisien n’a rien à voir avec son homonyme marocain, il s’agit d’une sorte de gratin à base d’œufs et de fromage, mais dont...
Cuisine tunisienne: recette Brik danouni (Pâte farcie)
Cuisine tunisienne: recette Brik danouni (Pâte farcie)
Ingrédients :
100 gr de viande hachée
4 œufs
150 gr de fromage râpé
2 Fromages triangles (facultatif)
30 gr de beurre
250 gr de farine
250 gr de semoule fine
3 cuillère à soupe d’huile...
7 astuces maison pratiques pour faciliter la tâche à la cuisine
7 astuces maison pratiques pour faciliter la tâche à la cuisine
Les 7 astuces maisons pratiques que vous trouvez dans la suite sont efficaces pour faciliter nos tâches dans la cuisine et préparer nos plats...
Cuisine tunisienne : recette de zlabia
Cuisine tunisienne : recette de zlabia
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Nombre de personnes : 8
Ingrédients:
Pour la patte de zlabia
130 gr de farine
1 c à s de maïzena
Quelque pistils...