Recette: roulé de courgette
Ingrédients (4 personnes)
- Sel poivre
- Une boite de thon
- De la crème fraiche
- Du fromage (le boursin entre autres)
- Une courgette
Préparation
Étape 1 :
Avec un épluche légume, faire des lamelles de courgette puis les mettre sur le feu dans de l’eau salé pendant environ 5 min.
Étape 2 :
- Pour faire la garniture, il faut mélanger le thon, la crème et le fromage
- Ensuite il faut refroidir les courgettes et constituer les roulés.
- Enroulez la lamelle sur elle-même et une fois le roulé obtenu, mettez un cure-dent en travers pour le maintien.
- Disposez sur un plat et servez froid